成都哪里有学习月饼技术的呢

咨询电话：1.3.9.8.2.1.5.5.9.9.2

李老师《同号》

学习地址：成都市青羊通锦桥66号

月饼是久负的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

我们实体店培训各种月饼的做法，各种糕点蛋糕技术，有从业20年的师傅一对一教课，学员自己动手实际操作，理论与实践相结合教课，学员可以学到核心技术开店经营！

月饼培训内容：

一、月饼原材料的选择、采购

二、月饼技能的认识与使用

三、月饼的制作细节与注意事项

四、月饼秘制配方成分比例

五、月饼做法技术培训

六、月饼经营方式及成本控制方法的指导。

现在“月饼文化”也随着历史的进步而发展，近几年在市场上出现了水果月饼、鲜花月饼、豆类月饼、食用菌月饼、低糖月饼等，从而把“月饼文化”推向了一个新的发展阶段

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