广西回收蛋白糖本地回收葡萄糖回收电话

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CAS号：22839-47-0（此CAS号通常与阿斯巴甜相关联，但请注意，蛋白糖并非一个严格的化学术语，可能指代多种类似的甜味剂，因此CAS号可能因具体产品而异）
分子式：C14H18N2O5（同样，这个分子式是基于阿斯巴甜，蛋白糖的具体分子式可能因产品类型和制造商而异）

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蛋白糖是一种常用的食品添加剂，主要用作甜味剂。它不是真正的含蛋白质的糖，而是一种通过化学合成或生物技术制得的高甜度营养甜味剂。蛋白糖具有低热量、高甜度等特点，能够替代部分蔗糖，降低食品的热量，同时保持良好的口感和品质。

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蛋白糖通常呈现为白色或类白色粉末，无味或微甜，易溶于水，能在水中形成均匀的溶液。它在不同条件下可能具有不同的物理和化学性质，如溶解度、稳定性等。

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用法用量：蛋白糖的具体用法用量因产品类型和工艺要求而异。一般来说，它可以通过干混、湿混或喷洒等方式添加到食品中。添加量通常根据食品的甜度需求和目标口感进行调整，以确保终产品的品质和口感符合要求。

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蛋白糖并非一个严格的化学术语，可能指代多种类似的甜味剂，因此上述信息可能因产品类型和制造商而异。在使用蛋白糖时，建议参考具体产品的说明书或咨询相关人士以确保正确和安全的使用。

蛋白糖，在食品行业中并非真正含蛋白质的糖，而是一种广泛用作食品添加剂的高甜度营养甜味剂。它能够提供甜味而不增加食品的热量，因此常被用于替代部分蔗糖，以降低食品的热量并保持良好的口感和品质。