陕西乳清蛋白粉厂家用途
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分子式:同样,由于乳清蛋白粉包含多种蛋白质成分(如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白等),因此它没有特定的分子式。这些蛋白质成分各自具有不同的分子式。
用途:在工业领域,乳清蛋白粉可能用于生产某些特定的工业产品,如生物材料、胶黏剂等。然而,其直接应用可能相对较少,需要进一步研究和开发。
分子式:同样,由于乳清蛋白粉是混合物,没有统一的分子式。其主要成分如β-乳球蛋白的分子式可能为C313H516N98O103S7(此分子式仅为示例,具体可能因不同来源和提取方法而异)。