葡萄糖苷酶CAS：9001-22-3

产品名称：β-葡萄糖苷酶
CAS：9001-22-3
标准：企标
有无证：有证
天然/合成：
级别：食品级
含量：0%
外观：白色粉状
包装：1KG/铝箔袋 可拆分
成份：葡萄糖苷酶
理化属性：白色粉状
类别：化工日化
行业：食品
领域：食品中添加
下延产品：配基、葡萄糖
运用：作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键,使相应的糖苷类化合物降解,生成配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物,因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品或者植物加工中,催化分解形成所需化合物