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中草药饲料添加剂的特点
(1)来源天然性
中药来源于动物、植物、矿物及其产品,本身就是地球和生物机体的组成部分,保持了各种成分结构的自然状态和生物活性,同时又经过长期实践检验对人和动物有益无害,并且在应用之前经过科学炮制去除有害部分,保持纯净的天然性。这一特点也为中药饲料添加剂的来源广泛性、经济简便性和安全可靠性奠定了基础。
(2)功能多样性
中药均具有营养和药物的双重作用。现代研究表明,中药含有多种成分,包括多糖、生物碱、苷类等,少则数种、数十种,多则上百种,按现代“构效关系”理论,其多能性就显而易见了。中药除含有机体所需的营养成分之外,作为饲料添加剂应用时,是按照中国传统医药理论进行合理组合,使物质作用相协同,并使之产生的协调作用和对机体有利因子的整体调动作用,终达到提高动物生产的效果。这是化学合成物所不可比拟的。
(3)安全可靠性
长期以来,化学药品、抗生素和激素的毒副作用和耐药性使医学伤透了脑筋,尤其是容易引起动物产品药物残留,这已成为一个全社会关注的问题。中药的毒副作用小,无耐药性,不会在肉、蛋、奶等畜产品中产生有害残留,是中药添加剂的一个特优势,这一优势,顺应了时代潮流,满足了人们回归自然、追求绿色食品的愿望。
(4)经济环保性
抗生素及化学合成类药物添加剂的生产工艺特别复杂,有些生产成本很高,并可能带来“三废”污染。中药源于大自然,除少数人工种植外,大多数为,来源广泛,成本低廉。中药饲料添加剂的制备工艺相对简单,生产不污染环境,而且产品本身就是天然有机物,各种化学结构和生物活性稳定,储运方便,不易变质。
中草药作为饲料添加剂或混饲药剂,是近年来兽医中草药应用的一个重要方面,也是饲料添加剂的一个特系列。因为中药属,资源丰富,容易获取,毒副作用小,在动物体内和肉蛋奶中无有害残留,可以给人们创造绿色安全食品。
中草药饲料添加剂可是单味中药,但多为若干药物组成的复方。复方添加剂的组成原则,除遵从中兽医方剂的配伍规律外,有其自身的特点。
中草药主要为天然产物,与化药相对而言,中草药作为混饲剂或饲料添加剂具有经验优势、辨证优势和无害优势。 经验优势,是指中草药在畜牧兽医上的应用历史悠久,经验丰富,其中蕴藏着许多潜在的科学信息,抓住这些信息,加以发掘和研究,往往会在畜牧兽医工作实践中取得奇果。 辨证优势,是指辨证论治的优势,即根据疫病的证来进行防治用药的方法,主要体现在扶正固本和协调整体两方面。 无害优势,是指中草药毒副作用小,不易在食用畜产品中形成有害残留等,这一优势。与中草药的双向调节、合理配方等有关。当然,中草药也有短处,如理论比较抽象、特异性差、用量较大、药效比较缓慢等。组方时应尽量发挥其优势,克服和改进其不足。
中草药应用历史悠久,所含有的成分都是天然的有机物,是经过人类和动物的长期实践筛选保留了对人类和动物体有益无害和易被吸收利用的天然性外源精华物质。即使是用于预防治病的有毒中草药,经过炮制和科学配伍,其毒性已经减弱或消除,对人类健康和生态环境危害很小。
中草药的营养作用主要体现在中草药中含有动物生长发育所必需的各种营养物质,如蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、各种酶类及脂类本身就是动物生长所必需的营养物质,用于添加饲喂动物增加日粮中的营养全价性和补充机体内营养不足或者缺乏,以维护机体正常的生理功能。 抗生素饲料添加剂的应用较为普遍,抗生素的长期使用极易产生抗药性和耐药性。有研究表明,在肉鸡日粮中添加由姜黄、柴胡、鱼腥草、牛至、灵香草等组成的中草药复方提取物和吉他霉素、黄霉素进行饲养实验,中草药添加剂组与吉他霉素组、黄霉素组在平均体重、料重比、成活率方面无显著差异,说明在肉鸡日粮中添加中草药可达到与抗生素相当的水平。 由此可以看出,在替抗时代中草药饲料添加剂的重要性,中草药类、植物提取物类促进消化吸收、增强新陈代谢、清热、燥湿散寒;、杀菌、驱虫、增强机体等功能,使动物生长加快,饲料利用效率提高。