三明甘露寡糖厂家价格
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甘露寡糖一般为白色或微黄色粉末,无异味,具有良好的溶解性和稳定性。它能够在较宽的pH范围内保持稳定,且不易被消化酶降解。
用途:甘露寡糖在食品工业中可用作食品添加剂,如甜味剂、保湿剂、增稠剂等。它能够为食品增添自然、清爽的口感,同时延长食品的保质期。
甘露寡糖一般呈现为白色固体粉末,具有优良的酸稳定性和热稳定性。在pH 2.0-8.0的范围内,加热1小时不分解,且能耐受各种条件下的加工工艺。