甘草酸三钾厂家

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甘草酸三钾简介：

甘草酸三钾是一种化学物质，分子式是C42H61O16K。

中文名：甘草酸三钾

分子式： C42H61O16K

用途：甜味剂、改善味道及口感，常用于各类食品、原料等

甘草酸三钾

Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

性状 类似白色或淡黄色粉末，无臭。有甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀甘油、丙二醇。

使用方法

用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，具体用量参见甘草。