藜麦因其特全面的营养，被中国营养学会评选为2017年中国好谷物之一。联合国粮农组织更是认为，藜麦是一种能满足人体基本营养需求的单体植物，被称为适合人类的全营养食品。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食”备受爱戴，尤其适合宝宝和青少年儿童的成长营养需求。
藜麦品种根据颗粒的大小分为，红黄白，其中红藜麦的颗粒比较小。白色藜麦是颗粒的藜麦，大小跟芝麻差不多。整体呈扁圆形，中间略有凹陷。白色藜麦因为颗粒较大口感也比较高。
把藜麦加工制作成藜麦片食用方便快捷，营养保留相对完整，济南泰诺公司全套藜麦片加工设备自动化生产线配置，满足各种藜麦片生产，提供上门安装调试服务。
