营养强化剂L-组氨酸食品级营养强化剂,L-组氨酸盐酸盐

白色结晶或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于177-288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水，极难溶于乙醇，不溶于乙醚。因溶解度极小等原因。常用者为其盐酸盐。

1.本品为无色结晶或白色结晶性粉末；几乎无臭，味微咸；水溶液显酸性反应。

　　三、用途

　　增味剂；营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品，在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发