RAETTS风刀干燥系统使用注意事项： ※ 注意避免碰撞刀口，使用的介质要避免含有过粗的杂质颗粒，以免对刀口造成阻塞或损坏。 ※ 产品出厂时均已按订制要求校准风口的宽度，若有必要变更时，请交付原商家或人士进行调校，避免自行调校对产品性能的减弱。
风干机是采用空调的原理，主要就是将干燥的空气运来，然后让空气吸收食品上面的水，再将带有水的空气运走，一直循环这样的过程，这样水分就会不断的被带走。风干机出水后可以直接进行下一步，而且使用风干机不会造成二次污染，使用传统的风干方法很时间长，在这期间就可能会造成一定的污染，所以缩短时间是减低污染的一种方法。
食品包装袋经清洗后会有大量的水分，影响了装箱的时间，风干机可以快速的去除包装袋表面的水分，提高工作效率。设备可与清洗机、漂烫机，振动筛等设备组成流水线。流水线中各单机都可单使用。结合用户对产品反馈基础上全新设计而成。采用六次翻转多台风机吹。设备采用低功率、低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果 。本机具有应用广泛、吹干、操作方便等特点。
不锈钢连续式风干机引进 技术，结合用户对产品反馈基础上全新设计而成。采用六次或多次翻转多台风机吹。该机主要应用于软包装表面水分的吹干。采用低功率、低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果 。本机具有应用广泛、吹干、操作方便等特点。
风干机可以根据不同的产量，不同厂房的需要进行设计生产，满足不同要求的用户使用。 风干机可以根据其效果适用于多种产品的除水工序，可以与洗袋机、蔬菜清洗机等设备想结合使用，组成新的流水线。
风干机所具备的多功能是其他设备所不能完成的，具有风干 ，，产量大，节约能源等特点，并且设备全部采用304不锈钢制作，符合生产标准，设备坚固，使用能力广等 点，并且该机不需要使用蒸汽，完全靠吹出的自然风把产品表面吹干，节约了能源，降低了成本。