鸡毛菌粉浓缩粉裂褶菌多糖30%
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裂褶菌中含有多种活性成分,如裂褶菌多糖、裂褶菌素、蛋白质、凝集素、麦角甾醇、苹果酸等,深层发酵时产生大量的有机酸和促生长素吲哚乙酸。被广泛应用于食品、生物化学及医药卫生领域。而且,裂褶菌多糖也具有多种用途:既可作为高聚物添加剂应用到油田用以提高石油产量,也可制成防止食品氧化的食品包装膜,还具有良好的药用价值,在提高机体力、抗肿瘤、抗辐射等方面具有显著的疗效。
裂褶菌可用于延缓衰老、缓减疲劳。裂褶菌多糖可促进皮肤细胞的增殖,胶原质的生物生成,晒伤修复,并且可以有效地减少皮肤发炎,非常适合在化妆品和皮肤病学上应用。而且,裂褶菌在体内也具有延缓衰老的作用。云南农业大学食用菌研究所研究发现,裂褶菌能显著降低大鼠脑、肝脏、心肌组织中单胺氧化酶、脂质过氧化及脂褐质的含量,明显提高大鼠红细胞、全血、血清中抗氧化酶的活性,有效地清除机体的自由基,延缓衰老。
裂褶菌是食药兼用的菇菌,广布于世界各地。云南采食裂褶菌历史悠久,其食用价值高,质嫩味美,具有特殊浓郁甘香味,性平,具有滋补强壮、清肝明目、镇静作用,为食药用菌。据云南省农科院测试中心对人工栽培的裂褶菌分析,裂褶菌中人体必需的8种氨基酸总含量达17.04%,并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗,而且有较高的药用价值。据《药用真菌》等籍记载,此菌“性平,味甘,气味 (根)苦、微寒、。对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。”裂褶菌形态、交配特性和生活史早有系统研究。