3月，二十二团新疆天椒红冠食品有限公司辣椒产品产销两旺；铁门关昌宏农产品合作社辣椒加工厂日均加工色素辣椒70吨左右，预计今年销售收入超过4000万元。
【名称】：辣椒
【别名】：辣椒、辣子
【拼音】：là jiāo
【 性 】：热
【 味 】：辛
【归经】：心,脾
【功效】：温中散寒，开胃消食
【适宜】：寒性胃痛、食欲不振、痢疾、性关节炎、外伤瘀肿、冻疮、贫血、坏血病、牙龈出血
【禁忌】：慢性胆囊炎、痔疮、咽炎、气管炎
【特点】：强刺激性食物
【描述】：
1、开胃散寒：果实含有辣椒碱、高辣椒碱、壬醯香荚兰胺等。色素有辣红素、胡萝卜素。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。
2. 促进血液循环：辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
它有美容美白的一个作用。因为辣椒当中，它能够刺激体内激素的分泌，改善皮肤的症状。许多人觉得吃辣会长痘，但是不是辣椒本身的问题，而是由于本身体质爱长痘，爱长青春痘这种体质。这种体质的人，如果吃了辣椒以后会出现这种长痘增加的状态，这种人群不适合吃辣椒。但是对普通人群，吃辣椒以后可以改善皮肤的血液循环，起到一个美容美肤的作用。
提高新陈代谢：
辣椒中的辣味成分——辣椒素，能刺激身体的代谢率，增加热量消耗，对于想要控制体重的朋友来说，适量的辣椒可能会成为他们餐桌上的好伙伴。
缓解疼痛：
辣椒素还有另一项神奇的作用——局部麻醉效果。它能够减轻因神经病变引起的疼痛，这也是为什么一些止痛膏中会添加辣椒成分的原因
改善心血管健康：
吃辣能促进血液循环，降低血压。研究显示，辣椒素能够降低胆固醇和防止血栓，有助于心脏健康。