浏阳蒸菜汁的制作、双椒料的制作

长沙蒸才食学浏阳蒸菜培训内容
1、浏阳蒸菜汁的制作
2、浏阳蒸菜双椒料的制作
3、豆豉辣椒油的制作
4、浏阳蒸菜鱼类的蒸法：酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼）。
5、浏阳蒸菜腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）
6、肉类的蒸法：如豆腊排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等
7、蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等
浏阳蒸菜特点
营养健康：浏阳蒸菜在蒸制过程中能较大限度地保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，吃了不易上火，所用调料量少，清淡养胃，有利于消费者的保健养生。

正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
夜宵夜市类：烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
1、时间：随到随学，不间，具体视个人情况而定；
2、地点：长沙市雨花区汽车南站过渡站旁
4、学习网址：