在工业领域，干酪素可用于制作涂料、粘合剂、纸张涂层和纺织品后整理剂等。其具体的用量和用法取决于产品的具体工艺和需求。
在纺织行业，干酪素可能用作纺织品后整理剂或助剂，帮助改善纺织品的性能或外观。具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工要求来确定。
在农业和饲料领域，干酪素的具体应用相对较少提及。然而，作为一种的蛋白质来源，它有可能被用作动物饲料的添加剂，以提供动物所需的营养。具体的用量和用法需根据动物的种类和生长阶段来确定。
性状：干酪素为白色无定形粉末或颗粒，微溶于水，溶于碱液及酸液中。它具有吸湿性，在干燥时性质稳定，但在潮湿时易变坏。
用途：在化工领域，干酪素可能用于制造某些特殊化学品或作为原料。
用法用量：具体用法和用量需根据产品特性和生产工艺确定。
分子式：由于干酪素是多种磷蛋白的混合物，因此没有单一的分子式。但一般来说，干酪素的主要成分包括α-酪蛋白、β-酪蛋白等，它们的分子式各不相同。