雄厚的技术力量和经济实力在饮用水行业中得到了公认 产品销售网络不仅覆盖中国大陆，还中国香港、中国澳门、加拿大、新加坡、美国、俄罗斯、菲律宾、南非、马绍尔群岛等国和地区，并且在海外取得了不菲的成绩和良好声誉。
，瓶装水分为天然矿泉水、纯净水、天然水等种类。水行业人士均知道天然矿泉水和其他水种的有着天壤之别，这是行业十分严肃的原则问题。例如，天然矿泉水可以命名为“天然矿泉水”也可以命名“天然水”，但“天然水”依照法律规定无资格命名为“天然矿泉水”，否则就会视为伪劣产品被强制下架，严重者更会被封厂处罚。从这个角度看，天然矿泉水品质远其他水种。
在我国，天然矿泉水更被视为“液体矿产”资源，与金、银、铜等固体矿产，同为国家保护资源。因此，天然矿泉水水源的开发，须历经三个水文年的动态观测、水质分析、评审、储量评估、开发利用方案、自然灾害评估、地质环评及恢复治理、建厂环评、水资源认证、取水许可等，及历经国土、水务、环保等多部门多项审核、审批，整个流程历期四至五年，消耗经费近亿元，后国家才会颁发《采矿许可证》。
不过，天然矿泉水源自地下深层岩石裂隙，具有特殊的储水构造，储水层有较厚的岩石层保护，隔绝地表污染。因此，天然矿泉水才是更、更健康的饮用水选择。 经过上述分析，朋友们需明白：喝矿泉水才是更、健康的选择；但瓶装水不一定是矿泉水，市面上常见的瓶装水中，仅依云、巴黎水、百岁山、5100等才是真正的矿泉水。
作为水源的水种，“天然矿泉水”属于国家矿产资源，开采需获得国家批准的采矿许可证，采矿许可证也是水源的身份象征，而百岁山拥有采矿许可证，就是国家对其真正天然矿泉水的认证。由此可见，“水中”就是矿泉水的象征，百岁山通过锚定“真正天然矿泉水”的品类优势，形成与竞品之间的区隔，以“物理属性”来完善“水中”的品牌定位。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。