乙氧基喹啉具有保鲜和抗氧化作用。主要用于水果的保鲜，防治苹果虎皮病、鸭梨及香蕉等的黑皮病。
乙氧基喹啉(ethoxyquin)简称乙氧喹，商品名为山道喹或虎皮灵，化学名称为6-乙氧基1，2-二氢化2，2，4基喹啉，是黄褐色粘稠液体。乙氧基喹啉初于1965年被注册为农药，用于种植梨子。
自上世纪五十年代由美国孟山都公司投入工业化以来，乙氧基喹啉已经有上工业化生产和使用历史，中国于上世纪80年代中期开始将其应用于饲料中作抗氧化剂使用。
作为饲料抗氧化剂，根据使用条件和饲料原料的不同，乙氧基喹啉分为原油和粉剂2种，现在又开发了以乙氧基喹啉为主，其他抗氧化剂为辅的复合抗氧化剂。乙氧基喹啉是目前国内外使用广泛的饲料抗氧剂品种之一，效果好、价格低；缺点是产品在储存过程中其色泽会愈变愈深，在预混料中大量使用会影响到饲料的色泽。