上海低聚果糖厂家使用方法
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分子式:低聚果糖的分子式较为复杂,因为它是蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合而成的混合物,主要包括蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等。
性状:低聚果糖为白色粉末,无异味,甜度低,热量低,稳定性好。在酸性和加热的条件下,其稳定性较高,但在极端酸性条件下(如pH<4且温度超过90℃)可能会发生分解。
用途:低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂,可以增加食品的甜味,同时由于其低热能值和非消化性,有助于减少食品的热量和糖分含量。
用途及用法用量:目前尚未有确切的信息表明低聚果糖在纺织行业中有直接应用。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产、加工和性能改进,而低聚果糖作为一种食品添加剂和工业原料,与纺织行业的直接关联不大。
低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂,用于替代部分蔗糖,以降低食品的热量和糖分含量。同时,低聚果糖还能改善食品的口感和质地,延长食品的保质期。
同样地,由于化工领域的多样性和复杂性,低聚果糖在化工中的具体用法用量也会因产品和应用领域的不同而有所差异。