柳州DL-丙氨酸厂家用途
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具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;还可作为合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂。其一般用量根据具体食品类型和加工需求而定,通常用量在0.1%~0.5%之间。
在化工领域,DL-丙氨酸可能用作某些化学反应的原料或中间体,但具体用量和用途需根据化学反应类型和需求来确定。
食品添加剂:DL-丙氨酸主要用作食品添加剂,如用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
它可以单使用,也可以与谷氨酸钠等制成复合调味品。在咸菜和甜酱菜的腌制中,DL-丙氨酸可用作添加剂,其用量需根据具体配方和产品需求而定。
农业和饲料:DL-丙氨酸可以用作饲料添加剂,但其具体用量和效果需根据动物的种类、生长阶段和饲养环境等因素进行调整。
简介:DL-丙氨酸是一种化学物质,是α-丙氨酸的外消旋体。它主要用作食品添加剂,也可在工业、化工等领域应用。