福建谷胱甘肽酵母水解物厂家价格

谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于几.乎身体的每.一个细.胞。

中文名称：谷胱甘肽

谷胱甘肽别名：还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定、媚力肽GSH

英文名称：glutathione

性能：
■ 菌体蛋白：功能菌体蛋白，吸收利用率高。

■ 吸收：富含小肽及游离氨基酸、维生素等促生长因子；

■ ：诱食、生长、同步作用降低配方成本；

■ 工艺：破壁和定向酶解帮助机体释放更多功能营养。

谷胱甘肽简介：

产品名称：谷胱甘肽

英 文 名：glutathione
产品外观：白色固体粉末
分子式：C10H17N3O6S

谷胱甘肽目前主要的生产方法有两种，一是利用筛选、驯化或基因改造后的酵母菌种，添加碳源、氮源、磷源、微量元素和前提氨基酸进行发酵，谷胱甘肽在酵母胞内得到富集；二是以谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸为底物，以γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷胱甘肽合成酶为催化剂，另外添加atp、乙酸激酶、mg

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。