蔬菜配送是指以城市为中心向周边地区辐射的一种物流方式。这种服务一般由的配货中心完成,通过的计算机管理手段进行货物分拣、包装及运输等工作;同时它也是一种新型的连锁经营模式——超市+仓储式销售=批发商或经销商→消费者(或者供应商)。
蔬菜配送是指采购某些成品蔬菜,然后把它们运送到客户所的位置。蔬菜配送可以提供客户新鲜的健康蔬菜,减少他们接触到有毒有害的物质,客户收到新鲜的蔬菜。由于有了蔬菜配送,客户可以节省购买蔬菜的时间,而不必自己去超市排队等候。
利用传统的蔬菜采购,需要客户和供应商之间存在定期采购合作关系,采购时也存在风险。但是,蔬菜配送的定制服务和快速配送,缩短了客户与供应商之间的合作关系,节省了时间,减少了货物的流转。通过这种便捷的方式,来确保配送的蔬菜的新鲜度和安全性。