出售九成新5立方洛带混合干燥机欢迎咨询
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设备由加热组件、输送组件、集烟组件、提升组件、油槽组件、保温组件、控制系统等结构组成,配套循环系统、过滤系统、自动补油系统可形成完整的自动化油炸系统
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品;鱼丸、鱼豆腐、油条、甜甜圈等速冻食品等等。
如何理解连续油炸机的安全性,我们都知道油炸食品是目前受欢迎的食品之一。例如,肯德基系列薯片、薯条、炸鱼等都很受欢迎。成人和儿童非常喜欢吃它们。然而,油炸机的安全一直是我们关心的问题。油炸机的安全性是什么:
1、连续油炸机,在温度低于95℃,避免了上一代真空油炸温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低,用电作为加热手段是不可取的,会因高温产生大量的废油,这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。同时大产能的立式油炸机弊病很多,脱油和给热均会产生严重的问题,致使果蔬脆片产品初期膨化不好,含油率过高,大产能的立式油炸机工业化尚不成熟;
2、其次,在我们使用油炸机、加热、油炸、储油、脱油、脱水、过滤一体化设计时,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。