L-胱氨酸厂家 食品级半胱氨酸 营养增补剂L-胱氨酸 国产L-胱氨酸纯度99%
【产品简介】
中文名：L-胱氨酸
英文名：L-Cystine[3]
别 称：(R,R)-3,3&＃39;-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸
化学式C6H12N2O4S2
【产品性状】
白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
2 性状白色结晶或结晶性粉末，微臭，味酸，易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。对酸稳Chemicalbook定，而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，微量铁及重金属离子可促进氧化。其盐酸盐较稳定，故一般都制成盐酸盐。
用途与注意事项： 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3（包括L-胱氨酸）。我国食品添加剂使用卫生标准 中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐酸盐计）。
用途：营养增补剂。
