南昌桑叶提取物DNJ1%-5%联系方式,百里香酚0.5%
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山楂的主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。黄酮类化合物主要有牡荆素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金丝桃苷(hyperoside)、3 7,4’,5,7—四羟基黄酮—7—葡萄糖苷(3 7,4 7,5,7—tetrahydroxy flavone—7—glucoside)和芦丁(rutoside);有机酸主要有山楂酸(maslinic acid)、柠檬酸(citric acid)、熊果酸(ursolic acid)等。另外尚含有磷脂(phosphatide)、维生素C(vitamin C)、维生素B2(vitamin B2)等。
桑叶中植物甾醇含量比一般植物高3~4倍。主要是β-谷甾醇(β-sitosterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、菜油甾醇(Camposterol)、β-谷甾醇β-D-葡萄糖苷(β-sitolsterol β-D-glucoside)、蛇麻脂醇(羽扇豆醇,Lupeol)、内消旋肌醇(Myoinositol)、昆虫变态激素、牛膝甾酮(Inokosterone)、蜕皮甾酮(Ecdysterone)等。
天麻提取物是一种饮料和食品添加剂。兰科植物天麻Gastrodia elata Blume. 的干燥块茎。春季4~5月间采挖为“春麻”;立冬前9~10月间采挖的为“冬麻”,质量较好。挖起后趁鲜洗去泥土,用清水或白矾水略泡,刮去外皮,水煮或蒸透心,切片,摊开晾干。
玫瑰茄的嫩叶和叶柄作西餐中的凉拌菜——“色拉”;花萼可作;种子可榨油食用,出油率达14-18%。花还含有丰富的维生素C,有很好的营养价值。 玫瑰茄可用来冲泡茶和制作饮料,其味酸,还可以提取玫瑰茄色素,用作食品行业的食品添加剂。具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。
粘液中含植酸(phyticacid),甘露多糖(mannan)Ia,Ib和Ic;有人说粘液含多糖40%,蛋白质2%,磷3%和灰分24%,多糖部分由80%的甘露糖和少量的半乳糖,木糖(xylose),果糖(fructose)及葡萄糖所组成。珠芽(零余子)含5种分配性植物生长调节剂,命名为山药素(batatasin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。
日本薯蓣块茎含三萜皂甙,尿囊素,胆碱(choline),17种氨基酸(比山药块茎所含的自由氨基酸缺γ-氨基丁酸)及无机化合物(比山药块茎所含的无机化合物缺镧)。又含修养降血糖活性的日本薯蓣多糖(dioscoran)A、B、C、D、E、F。