餐饮油水分离器的选型
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- 更新：2025-02-24
- 地区：全国
- 名称：餐饮水分离器,餐饮用水分离设备,水油分离器,废水分离器
- 联系：莫经理 17307795957
餐饮油水分离器研发背景
1、餐饮废水中的油脂会粘附、淤积在排水管道的内壁上，久而久之，便得排水管的截面积越来越小，造成管道堵塞。
2、油脂淤积会发生氧化反应，分解脂和酸，从而产生恶臭。
3、酸性物质会腐蚀排水管道，引发管道漏水等。
4、如果是地下餐饮区域的排水，油脂也会堵塞和腐蚀排污泵及电线电缆。
5、任何有损公共下水排水管网的物质不能排入市政排水管中。
6、废油被不法分子回收，经过简易过滤加工后制成“地沟油”回流餐桌，严重危害人们健康。
餐饮水分离器处理量计算
1、已知用餐人数及用餐类型
式中Qh1/Qh2----小时处理水量(m³/h)
N----餐厅的用餐人数(人)
t---用餐历时
S---餐厅、饮食的使用面积 (m²)
Ss---餐厅、饮食厅每个座位小使用面积 (m²)
废水分离器处理量计算
1、已知用餐人数及用餐类型
式中Qh1/Qh2----小时处理水量(m³/h)
N----餐厅的用餐人数(人)
t---用餐历时
S---餐厅、饮食的使用面积 (m²)
Ss---餐厅、饮食厅每个座位小使用面积 (m²)
油水分离器的选型
油水分离设备的处理量参数表
餐饮用水分离设备用水项目名称 | 单位 | 高日生活用水定额q[L/(人·餐)] | 用水量南北差异系数γ | 用餐历时(h) | 小时变化系数Kh | 秒变化系数Ks |
中餐酒楼 | 每顾客每次 | 40-60 | 1.0-1.2 | 4 | 1.5-1.2 | 1.5-1.2 |
快餐店、职工及学校食堂 | 20-25 | |||||
酒吧、咖啡厅、茶座、卡拉OK房 | 5-15 |
2、已知用餐面积及用餐类型
q---高日生活用水定额L/(人·餐)
kh---小时变化系数
ks---秒变化系数
γ--- 用水量南北差异系数
注：一般认为使用面积为建筑面积的70%
餐饮业与饮食厅每座小使用面积表
等级 | 餐厅、餐馆 (m²/座) | 饮食店 (m²/座) | 食堂、餐厅 (m²/座) |
一 | 1.30 | 1.30 | 1.10 |
二 | 1.10 | 1.10 | 0.85 |
三 | 1.00 | - | - |