焯水锅-海带漂烫锅-新品焯水设备

焯水锅-海带漂烫锅-新品焯水设备很多大型肉制品店在制作过程中产量大，所以需要漂烫锅来制作，有效去除肉制品带有的腥膻味，海带漂烫锅为生产加工提供方便，加快生产进程，产品的品质，达到较好的加工效果新品焯水设备。
焯水锅设备根据客户场地要求，可选择定制方形焯水锅或者圆形焯水锅。蒸汽加热型,采用蜂窝板结构，为公司设计，升温速度快，热，设备四周跟底部可立控制开关及进气量大小调节。海带漂烫锅所有部件(包括缸体)均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料,设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年新品焯水设备。
焯水锅应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水的作用有以下几个方面:
1.可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。海带漂烫锅苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以解除。
2.可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味新品焯水设备。
焯水锅可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。由于原料性质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒，蔬菜经焯水后达到半熟，海带漂烫锅那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。如果不经焯水就放在一起烹调，会造成原料生熟不一，软硬不一。便于原料进一步加工操作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切制等新品焯水设备。
焯水锅我们的焯水锅外形设计特别，具有自动出料的料框，很多加工工厂为了解决这个漂烫问题，都来我们公司考察设备，觉得我们的设备品质好，升温速度快，海带漂烫锅缩短加工时间，提高生产效率，产品的品质，决定购置我们的产品新品焯水设备。