河南酪朊酸钠生产厂家

分子式：酪朊酸钠无明确的化学分子式，因为它是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种复杂的混合物，包含多种不同的磷蛋白组分，主要成分为α-、β-、γ-、κ-酪蛋白。

性状：酪朊酸钠为白色或淡黄色颗粒或粉末，无嗅，无味，易溶于废水，pH中性，水溶液加酸会产生酪蛋白沉淀。

用途：酪朊酸钠因其良好的乳化、增稠、发泡和稳定作用，被广泛应用于食品工业中。它可用于乳制品（如冰淇淋、酸乳饮料等）、肉制品（如午餐肉、灌肠等）以及其他谷物制品和焙烤食品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，提高产品的口感和稳定性。

用法用量：具体用量因产品种类和加工需求而异。例如，在冰淇淋中的添加量通常为0.3%0.7%，在肉类制品中的添加量为1%3%。

用途：在纺织行业中，酪朊酸钠可能用作纺织品后整理剂或助剂，帮助改善纺织品的性能或外观。
用法用量：关于酪朊酸钠在纺织行业中的具体用法和用量信息较少，可能需要根据具体产品的工艺要求来确定。

用途：酪朊酸钠作为食品添加剂，主要用于乳制品（如冰淇淋、酸乳饮料等）、肉制品（如午餐肉、灌肠等）中，作为乳化剂、稳定剂和营养强化剂。