山东蛋清粉厂家用量

分子式：同样，由于蛋清粉是多种成分的混合物，没有单一的分子式。其主要成分是蛋白质，特别是卵清蛋白，但还含有其他微量成分如糖类、矿物质等。

简介：蛋清粉，也被称为鸡蛋白粉，是以新鲜鸡蛋清为原料，经过干燥等工艺制成的粉状产品。它保留了鸡蛋清的大部分营养成分，如蛋白质、氨基酸等，并具有优良的乳化性、凝胶性、搅打性等特性。

性状：蛋清粉通常呈粉末状，颜色为白色或淡黄色，具有鸡蛋清的特有香气，无异味。其溶解性良好，可以方便地添加到各种食品和工业产品中。

用途：蛋清粉在食品工业中作为的蛋白源和功能性添加剂使用。它可以提高食品的营养价值，改善食品的质地和口感。常用于烘焙食品、肉制品、乳制品、饮料等领域。

用途：在纺织行业，蛋清粉可作为染料的固着剂使用。在染料及颜料浆中加入一定比例的蛋清粉水溶液，可以增加印染的劲着性，使染料或颜料更好地固着于纺织物上。

用法用量：具体的用法用量会根据作物的种类和生长阶段而有所不同。一般来说，会按照每亩田地添加一定量的蛋清粉进行喷洒或施肥。具体数值需要参考农业实践或咨询人士。