东莞虎门镇周边工厂饭堂承包/虎门有实力的食堂承包公司/腾裕膳食

东莞市腾裕膳食管理服务有限公司创始于2008年，承接大中小型工厂、学校、企事业单位及酒店等食堂承包、农副产品配送、以及饭堂设计等业务，是一家具有丰富经验的膳食管理服务公司，致力于为客户提供的服务。
东莞市腾裕膳食管理服务有限公司如何管理虎门工厂饭堂承包的？
品质保障
1、从菜单开列、采购检验、储存、加工处理、烹饪制作到客户服务部。
2、由人员负责食品质量验收和检查，并做出次日的工作计划规范所有程序达到标准化。
成本控制
1、明确“省钱等于赚钱”的概念，做到效益从管理中出来。
2、电脑数据化管理，减少人为差错，有效控制成本，每一分钱都用在改善员工伙食上。
菜色变化
1、负责食品市场行情调研，掌握新食材供应状况。
2、定期技术交流会议，做好每次会议记录可供今后探讨改良方案，续而推出新菜品种。
3、电脑开菜单，确保营养、美味、品种多样化。
4、录用各地不同关系厨师，整理出菜谱。
服务制度
1、每月一次向各部门发放员工意见调查表。
2、开餐时间内深入餐厅，热情，诚恳听取员工意见。
3、每月一次，将汇总的员工意见汇总分析，逐条分类报总务部并将贴入食堂。