河北鑫鹏莜面窝窝机_供应全自动切割式莜面窝窝机器一机多用

莜面栲栳栳有着美丽的民间传说，但莜面栲栳栳在山西民间除了是家常美食外，确实还有犒劳亲朋贵宾之意。在雁北和吕梁山区，人们赋予吃莜面栲栳栳以 “牢靠”、 “和睦”等美好象征。

每逢老人寿诞、小孩满月或逢节待客，多以此进餐。山区有些人家婚配嫁娶时，新郎新娘也要吃，意味夫妻白头到老。年终岁末时更要吃，以祈全家和睦、人运亨通。

河北鑫鹏莜面窝窝机操作方式：

莜面窝窝机分为手动型和自动型。手动型莜面窝窝机由螺旋千斤顶、面桶、模具和机架组成，自动型莜面窝窝机由机架、电机、减速机、螺旋千斤顶、面桶、模具和电器控制部分组成。

（手动型）逆时针旋转上手轮，将压面盘摇出面桶，然后把面桶平拉出，放入面料，再把面桶复位至压面盘正下方，顺时针旋转上手轮，将面盘压入面桶，确定面盘压紧面料后停止上手轮，然后顺时针旋转侧手轮，成型好的窝窝将从面桶底被压出

切割式莜面窝窝机器（自动型）逆时针旋转上手轮，将压面盘摇出面桶，然后把面桶平拉出，放入面料，再把面桶复位至压面盘正下方，顺时针旋转上手轮，将面盘压入面桶，确定面盘压紧面料后停止上手轮，按动操作开关控制即可

莜面是内蒙古地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌（加烧茄子拌黄瓜丝水萝卜丝），也可以加热浇头（羊肉臊子配蘑菇），味道鲜美。