实验室拌馅机,鱼肉猪肉馅真空拌馅机,水饺蔬菜搅拌机

我公司生产的200公斤水饺馅搅拌机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。 100L、150L、200L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用的不锈钢，符合食品卫生要求。
诸城真空拌馅机厂家主要技术参数：
单位 100L 150L 200L
双绞龙拌馅机生产能力 Kg/次 75 112.5 150
功率 KW 1.5 2.2 7.1
容积 L 100 200 300
真空度 Mpa -0.06—-0.08
搅拌速度 Min 75 70 35
压缩空气 Mpa -0.6—-0.8
电源 V 380 380 380
外形尺寸 Mm 1300×530×990 1680×780×1200 1980×1065×1780
大型商用鲜肉绞肉机使用真空拌馅机有3大好处：1、肉馅在真空负压状态下，细胞充分膨胀，蛋白质充分稀释均匀，提高肉丸、香肠的口感和韧性。2、提高肉制品出品率，抽真空后，肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠，成品当中无气泡，效果更好。
真空拌馅机是用于混料的设备，，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。