中国辣椒酱市场经营状况及竞争趋势预测报告2021-2026年

中国辣椒酱市场经营状况及竞争趋势预测报告2021-2026年
【报告编号】: 325582
【出版时间】: 2021年2月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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【报告目录】

章2020年中国调味品业整体运行状况分析 17
节2020年中国调味品市场运行总况 17
一、中国调味品市场发展特点 17  
二、国内调味品市场进入调整阶段 19
三、西餐涌入带动西餐调味品发展 21
四、消费升级带动调味品市场细分趋势 25  
第二节2020年中国调味品区域市场发展状况 28
一、山东调味品产业发展状况 28
二、湖北省调味品业发展状况 30  
三、新疆番茄酱出口量分析 34
第三节2020年中国调味品包装分析 35
一、调味品包装发展概况 35  
二、包装成为调味品行业发展动力 38
三、调味品包装运用中存在的问题 39
第二章2020年中国辣酱行业发展环境分析 44  
节2020年中国宏观经济环境分析 44
一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 44
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）  45
三、居民收入情况（季度更新） 51
四、恩格尔系数（年度更新） 51
五、工业发展形势（季度更新） 53  
六、固定资产投资情况（季度更新） 54
七、中国汇率调整（人民币升值） 56
八、对外贸易&进出口 61  
第二节2020年中国社会发展环境分析 63
一、人口环境分析 63
二、教育环境分析 64
三、文化环境分析 65  
四、生态环境分析 66
五、中国城镇化率 67
六、居民的各种消费观念和习惯 68
第三节2020年中国辣酱市场政策环境分析  68
一、人民共和国食品安全法实施条例 68
二、中国调味品协会在全行业深入贯彻实施《食品安全法》 82  
三、辣椒酱标准制定及其影响 85
四、五项调味品标准将出台 93
五、中国调味品经销商管理新规范 95  
第三章2020年中国辣酱产业运行态势分析 96
节2020年辣酱市场运行简况 96
一、浅析国际辣酱市场法规 96  
二、国际辣酱市场供需情况分析 96
三、国际辣酱市场贸易分析 96
四、美国辣椒市场动态分析 97
五、韩国辣酱出口贸易分析  99
第二节2020年我国辣酱市场运行分析 99
一、我国辣椒酱市场供情况分析 99
二、我国辣酱市场品牌现状分析 99  
三、品牌辣椒酱价格走势分析 101
四、辣椒酱市场存在问题与应对 102
第四章2020年中国辣酱市场运行格局剖析 104  
节2020年中国辣椒酱市场情况 104
一、辣椒酱产区分布 104
二、辣椒酱的出厂价、批发价和零售价 105  
三、中国产辣椒酱的原材料 105
四、中国辣椒酱的品种 105
五、中国辣椒酱的包装情况 106  
第二节2020年中国辣椒市场供求关系分析 106
一、辣椒市场供求分析 106
二、影响辣椒市场行情变化的因素 107  
第三节辣酱消费者市场及策略分析 108
一、销售目标对象分析 108
二、目标市场策略分析 108  
第五章2015-2020年中国调味品制造行业数据监测分析 108
节　2015-2020年中国调味品制造行业规模分析 108  
一、企业数量增长分析 108
二、从业人数增长分析 109
三、资产规模增长分析 110  
第二节2020年4季度中国调味品制造行业结构分析 110
一、企业数量结构分析 110
二、销售收入结构分析 111  
第三节2015-2020年中国调味品制造行业产值分析 112
一、产成品增长分析 112
二、工业销售产值分析 113
三、出口  交货值分析 114
第四节2015-2020年中国调味品制造行业成本费用分析 114
一、销售成本统计 114
二、费用统计 115  
第五节2015-2020年中国调味品制造行业盈利能力分析 116
一、主要盈利指标分析 116
二、主要盈利能力指标分析 116  
第六章2015-2020年中国辣酱相关进出口数据监测分析 117
节2015-2020年中国辣椒干进口数据分析 117  
一、进口数量分析 117
二、进口金额分析 118
第二节2015-2020年中国辣椒干出口数据分析 119
一、出口数量分析  119
二、出口金额分析 119
第三节2020年中国辣椒干进出口平均单价分析 120  
第四节2015-2020年中国辣椒干进出口及地区分析 121
一、进口及地区分析 121
二、出口及地区分析 121  
第七章2020年中国辣酱区域市场情况分析 122
节2020年湖南辣椒产业运行分析 122
一、湖南辣椒酱特色分析 122  
二、湖南创造中国辣椒标准 125
三、湖南辣椒行业年产值情况分析 133
四、湖南辣椒产业投资优势分析 133  
第二节2020年中国石柱辣椒产业运行分析 136
一、石柱辣椒产业概况 136
二、石柱辣椒平稳度过艰难期，基地规模不断扩大 143  
三、石柱辣椒产业呈现“六喜” 146
四、石柱辣椒深加工投资分析 147
第三节2020年中国永丰辣酱产业发展分析 148  
一、永丰辣酱概述 148
二、特色产业形成的基本条件 148
三、开发特色产品需解决的主要问题 149  
四、永丰辣酱市场兴衰的调查思考 151
第四节其他地区辣椒产业发展分析 154
一、遵义县辣椒产业发展分析 154  
二、瓮安县辣椒产业发展分析 159
三、安集海辣椒产业发展分析 162
四、大方县辣椒产业发展分析 164  
五、鸭江镇辣椒产业发展分析 165
第八章2020年中国调味品市场竞争新格局透析 166
节2020年中国调味品市场竞争现状 166  
一、调味品细分市场品牌竞争分析 166
二、外资角逐调味品市场分析 170
三、调味品行业亮出重大资产重组牌 174  
四、鸡精和味精产品消费者需求差异对比分析 175
第二节2020年中国调味品集中度分析 179
一、市场集中度分析 179  
二、生产企业集中度分析 181
第三节2021-2026年中国调味品市场竞争趋势分析 181
第九章2020年中国辣椒酱市场竞争态势分析  186
节2020年中国辣椒酱市场竞争分析 186
一、辣椒酱品牌竞争力分析 186
二、辣椒酱价格竞争分析 187  
三、辣椒酱原料—辣椒产区集群竞争力体现 187
第二节2020年中国辣椒酱与替代品竞争分析 188
一、番茄酱 188  
二、冷藏的辣椒 189
三、沙拉酱 190
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第三节2021-2026年中国辣椒酱竞争趋势分析  193
第十章2020年中国辣酱企业竞争力对比及关键性财务数据分析 194
一、贵州老干爹食品有限公司 194  
1、企业简介及经营特色 194
2、企业财务指标分析比较 195
二、桂林花桥食品有限公司 203
1、企业简介及经营特色  203
2、企业财务指标分析比较 204
三、青岛多元食品有限公司 211
1、企业简介及经营特色 211  
2、企业财务指标分析比较 212
四、青岛青洋食品有限公司 220
1、企业简介及经营特色 220
2、企业财务指标分析比较  220
五、青岛农一食品有限公司 227
1、企业简介及经营特色 227
2、企业财务指标分析比较 228  
六、青岛兆丰农产有限公司 235
1、企业简介及经营特色 235
2、企业财务指标分析比较 235  
七、李锦记（广州）食品有限公司 243
1、企业简介及经营特色 243
2、企业财务指标分析比较 244  
八、四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司 251
1、企业简介及经营特色 251
2、企业财务指标分析比较 252  
九、贵阳南明老干妈风味食品有限公司 260
1、企业简介及经营特色 260
2、企业财务指标分析比较 261  
十、辣妹子食品股份有限公司 269
1、企业简介及经营特色 269
2、企业财务指标分析比较 271  
第十一章2021-2026年中国辣酱行业前景预测分析 278
节2021-2026年中国辣椒市场与发展前景分析 278  
一、消费群体与消耗量走势 278
二、辣椒在工业原料领域的需求 279
三、辣椒国际贸易量增长趋势分析 282  
四、重庆辣椒市场供求趋势分析 282
第二节2021-2026年中国风味香辣酱系列新产品发展趋势 284  
一、以老干妈为主传统风味工业化系列发展趋势 284
二、多种风味特色化系列发展趋势 285
三、川味特色原料风味化系列发展趋势 285  
四、新型风味化系列发展趋势 285
五、新型香辣酱产品的特色突破和发展方向 286
第十二章2021-2026年中国辣酱行业投资机会与风险分析 286
节2021-2026年中国辣酱行业投资风险分析 286  
一、政策风险分析 286
二、市场风险分析 287
三、其它风险分析 289
第二节2021-2026年中国辣酱行业投资机会分析  290
一、辣酱市场资源 290
二、调味品行业的投资价值 292
三、调味品行业中国市场投资分析 293
第三投资建议  297
一、技术应用注意事项 297
二、项目投资注意事项 298
三、生产开发注意事项 300
4、销售注意事项  302

图表目录
图表、2007年Ⅱ季度—2020年4季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 44  
图表、2007年6月—2020年11月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 45
图表、2020年11月居民消费价格主要数据 46  
图表、2007年6月—2020年11月居民消费价格指数（上年同月=100） 49  
图表、2007年6月—2020年11月工业增加值月度同比增长率（%） 53  
图表、2007年1-6月—2020年1-11月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 54  
图表、2015-2020年国际辣酱市场供需情况分析 96
图表、2015-2020年国际辣酱市场贸易分析 96  
图表、2015-2020年中国辣酱行业市场供需分析 99
图表、2020年中国品牌辣酱价格对比 101  
图表、2016-2020年中国调味品制造行业企业数量分析 108
图表、2016-2020年中国调味品制造行业从业人数分析 109  
图表、2016-2020年中国调味品制造行业总资产分析 110
图表、2016-2020年中国调味品制造行业企业数量不同类型分析 110  
图表、2016-2020年中国调味品制造行业企业数量不同所有制分析 111
图表、2016-2020年中国调味品制造行业销售收入不同类型分析  111
图表、2016-2020年中国调味品制造行业销售收入不同所有制分析 112
图表、2015-2020年中国调味品制造行业产成品增长分析  112
图表、2016-2020年中国调味品制造行业工业销售产值分析 113
图表、2015-2020年中国调味品制造行业出口 交货值分析  114
图表、2015-2020年中国调味品制造行业销售成本分析 114
图表、2016-2020年中国调味品制造行业管理费用分析 115  
图表、2016-2020年中国调味品制造行业利润总额分析 116
图表、2016-2020年中国调味品制造行业成本费用利润率分析 116  
图表、2016-2020年中国辣椒干进口数量分析 117
图表、2016-2020年中国辣椒干进口金额分析 118  
图表、2016-2020年中国辣椒干出口数量分析 119
图表、2016-2020年中国辣椒干出口金额分析 119  
图表、2020年中国辣椒干进出口平均单价分析 120
图表、2020年中国辣椒干进口来源国分析 121
图表  、2020年中国辣椒干出口目的地分析 121
图表、2020年我国调味品生产企业集中度分析 181  
图表、辣椒酱/辣椒制品品牌榜(2018) 186
表格、近4年贵州老干爹食品有限公司资产负债率变化情况 195  
图表、近3年贵州老干爹食品有限公司资产负债率变化情况 196
表格、近4年贵州老干爹食品有限公司产权比率变化情况 196  
图表、近3年贵州老干爹食品有限公司产权比率变化情况 197
表格、近4年贵州老干爹食品有限公司固定资产周转次数情况 198  
图表、近3年贵州老干爹食品有限公司固定资产周转次数情况 198
表格、近4年贵州老干爹食品有限公司流动资产周转次数变化情况 199  
图表、近3年贵州老干爹食品有限公司流动资产周转次数变化情况 199
表格、近4年贵州老干爹食品有限公司总资产周转次数变化情况 200  
图表、近3年贵州老干爹食品有限公司总资产周转次数变化情况 201
表格、近4年贵州老干爹食品有限公司销售毛利率变化情况 201  
图表、近3年贵州老干爹食品有限公司销售毛利率变化情况 202
表格、近4年桂林花桥食品有限公司资产负债率变化情况 204  
图表、近3年桂林花桥食品有限公司资产负债率变化情况 204
表格、近4年桂林花桥食品有限公司产权比率变化情况 205  
图表、近3年桂林花桥食品有限公司产权比率变化情况 206
表格、近4年桂林花桥食品有限公司固定资产周转次数情况 206  
图表、近3年桂林花桥食品有限公司固定资产周转次数情况 207
表格、近4年桂林花桥食品有限公司流动资产周转次数变化情况 207  
图表、近3年桂林花桥食品有限公司流动资产周转次数变化情况 208
表格、近4年桂林花桥食品有限公司总资产周转次数变化情况 209  
图表、近3年桂林花桥食品有限公司总资产周转次数变化情况 209
表格、近4年桂林花桥食品有限公司销售毛利率变化情况 210  
图表、近3年桂林花桥食品有限公司销售毛利率变化情况 210
表格、近4年青岛多元食品有限公司资产负债率变化情况 212  
图表、近3年青岛多元食品有限公司资产负债率变化情况 213
表格、近4年青岛多元食品有限公司产权比率变化情况 214  
图表、近3年青岛多元食品有限公司产权比率变化情况 214
表格、近4年青岛多元食品有限公司固定资产周转次数情况 215  
图表、近3年青岛多元食品有限公司固定资产周转次数情况 215
表格、近4年青岛多元食品有限公司流动资产周转次数变化情况 216  
图表、近3年青岛多元食品有限公司流动资产周转次数变化情况 216
表格、近4年青岛多元食品有限公司总资产周转次数变化情况 217  
图表、近3年青岛多元食品有限公司总资产周转次数变化情况 218
表格、近4年青岛多元食品有限公司销售毛利率变化情况 218  
图表、近3年青岛多元食品有限公司销售毛利率变化情况 219
表格、近4年青岛青洋食品有限公司资产负债率变化情况 220  
图表、近3年青岛青洋食品有限公司资产负债率变化情况 220
表格、近4年青岛青洋食品有限公司产权比率变化情况 221  
图表、近3年青岛青洋食品有限公司产权比率变化情况 222
表格、近4年青岛青洋食品有限公司固定资产周转次数情况 222  
图表、近3年青岛青洋食品有限公司固定资产周转次数情况 223
表格、近4年青岛青洋食品有限公司流动资产周转次数变化情况 223  
图表、近3年青岛青洋食品有限公司流动资产周转次数变化情况 224
表格、近4年青岛青洋食品有限公司总资产周转次数变化情况 225  
图表、近3年青岛青洋食品有限公司总资产周转次数变化情况 225
表格、近4年青岛青洋食品有限公司销售毛利率变化情况 226  
图表、近3年青岛青洋食品有限公司销售毛利率变化情况 226
表格、近4年青岛农一食品有限公司资产负债率变化情况 228  
图表、近3年青岛农一食品有限公司资产负债率变化情况 228
表格、近4年青岛农一食品有限公司产权比率变化情况 229  
图表、近3年青岛农一食品有限公司产权比率变化情况 230
表格、近4年青岛农一食品有限公司固定资产周转次数情况 230  
图表、近3年青岛农一食品有限公司固定资产周转次数情况 231
表格、近4年青岛农一食品有限公司流动资产周转次数变化情况 231  
图表、近3年青岛农一食品有限公司流动资产周转次数变化情况 232
表格、近4年青岛农一食品有限公司总资产周转次数变化情况 233  
图表、近3年青岛农一食品有限公司总资产周转次数变化情况 233
表格、近4年青岛农一食品有限公司销售毛利率变化情况 234  
图表、近3年青岛农一食品有限公司销售毛利率变化情况 234
表格、近4年青岛兆丰农产有限公司资产负债率变化情况 236  
图表、近3年青岛兆丰农产有限公司资产负债率变化情况 236
表格、近4年青岛兆丰农产有限公司产权比率变化情况 237  
图表、近3年青岛兆丰农产有限公司产权比率变化情况 237
表格、近4年青岛兆丰农产有限公司固定资产周转次数情况 238  
图表、近3年青岛兆丰农产有限公司固定资产周转次数情况 239
表格、近4年青岛兆丰农产有限公司流动资产周转次数变化情况 239  
图表、近3年青岛兆丰农产有限公司流动资产周转次数变化情况 240
表格、近4年青岛兆丰农产有限公司总资产周转次数变化情况 240  
图表、近3年青岛兆丰农产有限公司总资产周转次数变化情况 241
表格、近4年青岛兆丰农产有限公司销售毛利率变化情况 242  
图表、近3年青岛兆丰农产有限