汕尾出售猪肉胶联系方式
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猪肉,又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚受欢迎的肉类。猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法,一种是吃新鲜的熟食,另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。
猪肉不仅有里脊肉、臀尖肉、五花肉、夹心肉、前排肉、弹子肉、蹄膀、猪头、腰柳肉等多种部位和品质的可供食用,还有蒸、煮、炒、煎、腌、烤,柳、块、条、片、馅等多种烹饪方式。
猪又名豕、豚,因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,是日常食用肉多的一种。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。