湖南甘露寡糖厂家报价
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甘露寡糖(Mannan Oligosaccharide, MOS)是一类从酵母培养细胞壁中提取的新型抗原活性物质,也广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。它具有低热、稳定、安全等良好的理化性质,因此在多个领域有广泛应用。
甘露寡糖一般为白色或类白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。其水溶液在一定条件下表现出良好的稳定性。
其分子式可以表示为(C6H12O6)n,其中n表示甘露糖分子的数量,但需要注意的是,这只是一个通用的表示方式,实际产品中可能包含多种不同聚合度的甘露寡糖分子。