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休闲食品杀菌锅,罐头杀菌锅,桂林米粉杀菌锅

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我们现在生活的节奏都很快,不喜欢做饭的时候都会买即食产品,开袋即食,简单方便,味道可口,吃的时候随时可取,防止的时间长,只要是在保质期内,不涨袋情况下就不会对人体造成伤害。有些即食食品含有防腐剂,不被消费者接受。通过杀菌锅高温杀菌的产品,无需添加防腐剂,无需冷藏,在常温下也可以长时间放置,也更受消费者的喜爱。
操作步骤:
1、把产品装入锅内,密封好锅门,关闭手动联锁,打开充气垫阀门,打开保压开关往锅内注入压力,锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽,打开上手动排气阀门,把上层冷气排掉,随手关闭,再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉,随手关闭。
3、开始杀菌升温,锅内温度设为121℃,当升到一定温度时,自动保温记时,保温时间为15-30分钟(供参考数值)。当保温时间到设定温度时会自动报警,关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门,保持锅内压力,自动进冷空气降温,把温度降到80-40℃之间,关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门,把锅内的水全部排掉,随手关闭此阀门,打开上或下手动排气阀门,把锅内的压力全部排掉,随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门,打开放气垫阀门,打开手动联锁,打开锅门取货。

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