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山西海参肽粉(西林瓶)OEM定制加工,海参低聚肽粉

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海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离得到的小分子肽,主要是胶原肽类,具有腥味。此外,海参体内还含有糖肽等多种活性肽。小分子多肽具有多种成分.与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有比普通海参制品有更高的生物效价。

海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离提纯后得到的小分子肽,主要是胶原肽类。此外,海参体内还含有肽、糖肽以及肽等多种活性肽。

与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等的理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有易消化吸收,生物效、无抗原性,食用安全等优点,比普通海参制品有更高的生物效价。

营养损失少
传统海参在食用前要进过反复的蒸煮,损失了大量的营养物质;海参肽粉采用的生物酶解技术,使海参营养全面吸收,将其发挥至更好。

采用生物酶解技术,把纯净的海参通过生物酶水解后,变成全部可溶于水的活性成分,经低温干燥后,再进行超微粉碎,制成“海参肽粉”(或酶解海参粉)。制成品更有利于海参活性成分的吸收和利用,产品比其他的海参粉更好。

海参粘多糖(酸性粘多糖)、海参皂苷(海参素)、海参、18种、海参胶原蛋白、牛磺酸等,还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。

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