闵行梅陇食堂蔬菜配送价格指导报价

闵行梅陇食堂蔬菜配送价格指导报价

上海永博餐饮企业有限公司自成立以来，广揽烹饪人才及企业人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用优良规范的体系，为公司树立了良好的企业形象，广大客户的一致好评。

闵行梅陇食堂蔬菜配送价格之什么是生鲜配送
生鲜配送是指将新鲜的食品直接从生产地或批发市场送到消费者手中的一种配送。这种配送旨在解决的购买生鲜食品的不便和食品难以的问题。

闵行梅陇食堂蔬菜配送价格之有机蔬菜到底有什么好处，营养健康又环保
有机蔬菜是指使用有机肥料，以天然的种植的蔬菜，不含化学添加剂和。有机蔬菜不仅营养丰富，而且对更加友好，更加健康安全，正在逐渐受到消费者的认可和喜爱
1、有机蔬菜营养丰富</h3><p>有机蔬菜都是采用有机肥料种植，所以它们的营养更加丰富。有机蔬菜中含有膳食纤维、维生素、矿等多种营养，可以更好地人们的营养需求，有效营养症
2、有机蔬菜环保可</h3><p>有机蔬菜不使用化学肥料和，以天然的种植，不会对造成污染，也不会经济上的平衡，可以让更加清洁，实现可发展
3、有机蔬菜更加健康安全</h3><p>有机蔬菜不含有任何残留和化学添加剂，更加安全。而且，有机蔬菜不仅有益健康，还能预防某些，比如高血压、糖尿病等
4、有机蔬菜更好的口感有机蔬菜的口感更加鲜美，因为它们没有任何添加剂，所以比普通蔬菜更加香甜可口，更有滋味
5、有机蔬菜有利于经济发展有机蔬菜不仅有利于可发展，而且也有利于经济发展。有机蔬菜市场正在不断地扩大，也为农民带来了更大的收益，有利于农民的生活水平，实现经济的可发展。综上所述，有机蔬菜不仅营养丰富，而且对友好，更加健康安全，口感更加鲜美，也有利于经济发展，正在受到消费者的认可和喜爱。未来，有机蔬菜将会成为一种更受欢迎的蔬菜，为人们带来更多的健康和美味。

闵行梅陇食堂蔬菜配送价格之当前农产品配送问题
（1）配送水平问题
1 规范化的农产品配送运输、包装行业，安全意识淡薄。
2 配送企业水平参差不齐，品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业，从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或等，他们对如何配送的安全意识普遍不足。
3 未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。
（2）农产品采购问题
1 采购批量小的价格偏高。
2 采购环节，倒手过多价格偏高。
3 批发商货物积压的浪费。
（3）配送效率问题
1 货车限行。由于城市市内限定货车通行的时间，因此了厢式货车作为配送车辆的市内配送，出现了“客车货运”的现象。
2.一公里难题，价格翻倍。造成菜伤农，菜贵伤民。中间流通。
（4）农产品损耗严重
“我国农产品的"收获后损失"惊人。粮食每年产后损失率超过8%，果蔬损失率更逼近20%。粗略统计，仅每年粮食的损失量就高达500亿斤。”7月初在北京举办的“2012农业科技创新发展暨第三届现代农业产业投”上，农业部农产品加工局局长张天佐透露的这些数字，让人们开始关注“收获后损失”粮食、果蔬在存储、运输等环节发生的损耗。
美国等发达的粮食产后损失率低于3%，果蔬为1.7%-5%。
“大约35%农产品损耗在物流中，农产品销售半径小，很难长距离运输，也了农产品进出口大宗贸易，云南的农产品要想更大规模地‘走出去’拓展国内外市场，亟需建立一个高起点、化、化的冷链物流服务。”在第八届物流节举办的冷链物流专题会议上，云南星长征投资控股集团有限公司副总裁罗十红演讲时进行分析。
我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也于一些经济效益比较高的水果，而发达一般在80%左右。
农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。

闵行梅陇食堂蔬菜配送价格之“商品包装服务”策略
“商品包装服务”是物流配送顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时：
①要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;
②了解被包装物在物流中，尤其在运输和储存环节上可能经受的外界影响、危害等情况;
③熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性;
④考虑包装的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率;
⑤包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的和有关的法规;
⑥在包装要求、包装的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济。
配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）签订《蔬菜配送合作协议》；
（2）接到配送定单后，将蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的员验收。
2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
配送安排：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路的运输路线。
3、保鲜
方案总体设计思想：诺福剂产品是随水流走的，在整个分装中，凡是用水的地方，都可以应用诺福剂，同时，诺福剂严格控制人员、，其他物体表面的数目，从源头上污染程度。
用水问题：
按照下面的进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的浓度 即：1：3300－1：4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处理过的水。在运输中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。
付费：
长期订购有机蔬菜，可提前预付费，每次分发菜扣取相应的金额，扣完再预付再配送，如此循环。