云南L-谷氨酸厂家价格

用途：L-谷氨酸在食品工业中主要用作代盐剂、营养增补剂和鲜味剂。它特别适用于肉类、汤类和家禽等食品，能够增强食品的口感和风味。

工业和化工：
用途：L-谷氨酸在工业和化工领域可能有多种应用，但具体细节因行业和工艺而异。
用法用量：根据具体工艺和需求确定。

L-谷氨酸在食品工业中主要用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。此外，它也可以用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量一般在0.3%至1.6%之间。

在具体的食品中，如方便食品的肉汤和汤类，添加量可能为10g/kg；在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中，添加量可能为400mg/kg。

L-谷氨酸在工业与化工领域的应用可能涉及某些特定的化学反应或生产过程，但具体细节和用量可能因应用而异。

L-谷氨酸是一种非必需氨基酸，广泛存在于生物体内，特别是在植物和动物蛋白质中。它是蛋白质的重要组成部分，对于维持生物体的正常生理功能具有重要意义。