湖南壳聚糖厂家添加量

白色至淡黄色结晶性粉末。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液中有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液分子量是10-200。有人体内的作用。

壳聚糖及其衍生物有较好的活性,能抑制一些、细菌、和的生长繁殖。目前认为其可能的机制有三:一是由于壳聚糖的多聚阳离子,易于细胞表面带负电荷的基团作用,从而改变病原菌细胞膜的流动性和通透性;二是干扰DNA的复制与转录;三是阻断原菌代谢。

中文名称:壳聚糖

中文同义词:壳聚糖来源于虾壳,蟹壳

英文名称:Chitosan

英文同义词:KiOmedine-CsU?B;KiOmedine-CsU?A