北京教学无骨鸡爪教学费用

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

　　学习美食技术并不是很难，只要你能找到一个合适的地方学习。一个好的口味，一个后期的技术支持，都是对广大创业者至关重要的一步。或许你没有做过餐饮，或许你没有经历过创业的坎坷。或许你连下厨的经验都没有，这些在北京品味轩都不是问题。

　　在很多的的风味小吃中，“无骨鸡爪”是受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。北京品味轩教学无骨鸡爪技术，传授全套技术，拥有十几年餐饮教学师傅现场指导，为各大开店学员提供开店指导培训等服务。

　　培训项目：无骨鸡爪

　　咨询老师：庄老师

　　北京品味轩无骨鸡爪培训详细内容信息：材料的选购、核心配方比例、各种料油、辣椒油、麻酱调制等;以及辅料制作。

　　北京品味轩无骨鸡爪技术教你面皮的做法和无骨鸡爪秘制辣椒油做法，北京品味轩小吃培训学校在全国任何地方都能制做出口味的美食。重要的是纳入了标准化操作了其原汁源味的特色。由经验丰富的师傅亲自带学员实际操作，整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。