呈味核苷酸二钠I+G星湖厂家食品级增味剂
-
1-24千克¥98.00
-
25-499千克¥98.00
-
≥ 500千克¥94.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
I+G呈味核苷酸二钠厂家 I+G呈味核苷酸二钠价格 I+G呈味核苷酸二钠用途 I+G呈味核苷酸二钠食品级 I+G呈味核苷酸二钠增味剂 I+G呈味核苷酸二钠星湖
I+G食品添加剂是一种广泛应用于食品工业的增味剂,它的全称是核苷酸二钠,是由5′肌苷酸钠(IMP)
和5′鸟核酸钠(GMP)各50%结合而成的5。以下是I+G食品添加剂的主要用途:
1. 提供鲜味
I+G是一种的鲜味增强剂,可以直接加入到食品中,增强食物的鲜美、浓郁与香甜味。
它常与谷氨酸钠(味精)混合使用,可以产生鲜味倍增效果,从而降低产品成本。
2. 增强肉类风味
I+G能够使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量,
从而降低生产成本。
3. 抑制不良气味
I+G具有抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味的能力,并且可以减少异味,如氨基酸味、面粉味等。
4. 改善食品风味
I+G可以增强及改善食品风味,不于上述提到的鲜味和肉类风味,还可以用于各种食品中,
提升整体的风味体验