厦门出售牛杂厂家

想要把牛杂处理更加干净，那么就可以先把牛杂放到流动的水里面反复冲洗干净，然后再加入适量的食用碱清水浸泡几十分钟，反复搓洗，再把一些面粉加进去，加入适量的盐反复搓洗干净，再加入适量的白醋揉搓清洗干净就可以了，再用醋清洗牛杂的时候好使用白醋，这样可以达到更好的清洗效果。

在吃方面，低调的老广总是意外的统一。像牛杂这种市井烟火味的“下栏嘢”，却莫名成为嘴刁老广心目中无可替代的“白月光”。你敢说牛杂一句不好，广州人同你搏过！

广式牛杂的故事，始于广东的大街小巷，蔓延到世界的每一个角落。它的每一种食材都是精心挑选，每一片牛杂都承载着手艺人的匠心与诚意。不同于其他地方的牛杂，广式牛杂以其特的烹饪手法和精细的调味，成为了广东餐桌上的经典之作。