大豆拉丝蛋白手撕素肉生产设备全套方案济南泰诺拉丝蛋白挤出机时产200公斤

制作拉丝蛋白素肉——通过双螺杆挤压塑造技术，可使大豆球蛋白实现有序排列，形成拉丝蛋白。

大豆植物拉丝蛋白人造肉的主要材料，相较于成品人造肉，植物拉丝蛋白的营养价值要人造肉，且口感更加有嚼劲，原材料为低温食用豆粕、大豆分离蛋白和谷朊粉，经高压高温、大豆拉丝蛋白特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动排序,形成高密度丝状结构,终制成各种口味的素肉产品.保留了食材本来的面貌原汁原味，口感更好，营养价值更高。植物蛋白含量60-85%,比鲜肉高3-5倍,是目前食品原料蛋白含量的产品之一。

泰诺公司研发生产的拉丝蛋白生产设备，技术成熟，工艺简单，操作方便，免费为用户提供技术配方，赠送定制拉丝模具，承接产品配方升级、技术优化服务。