碳酸钠在厨房中另一重要用途则用于清洗油腻的炊具。把碱面溶于较热的水就会有较强的去污力。也因其溶液呈碱性故称碱面。用于清洗一些油污较重的炊具时可以达到很好的去污效果。
熬稀饭时酌量加入碱面，可增加粘稠度。
纯碱可以用于金属抛光无水碳酸钠用于化学和电化学除油、化学镀铜,铝的腐蚀,电解抛光的铝和合金,铝的化学氧化,磷化后密封,进程间防锈,电解铬涂层的剥离和氧化膜等也用于电解液预镀铜,镀钢和钢合金电镀。
与盐反应
碳酸钠能和钙盐、钡盐等发生复分解反应，生成沉淀和新的钠盐。
产品用途
碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、等领域，用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。