纳豆提取物生产厂家

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一，简介

【产品名称】：纳豆激酶，纳豆提取物

【英文名称】；Nattokinase

【产品来源】：经纳豆菌发酵后的黄豆，纯化而得

二，性状

【产品性状】：5000FU为淡黄色，20000FU为白色（纯品）粉末

【产品主要成分】：纳豆激酶

纳豆激酶(nattokinase简称NK)又名枯草杆菌蛋白酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。

纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶（单链多肽酶），分子量为27728道尔顿。

三、用途

     用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。