冬天真的来了，你家果树做好防冻措施了吗

孜然味对牛肉羊肉都是很好的调料，记得九九年去九寨沟吃的全羊，在烤全羊时也放了很多孜然，从此给我留下了为深刻的印象。在Kroger买了一包孜然籽，用咖啡打磨机打碎，但没有打成粉状，这样与瓶装孜然粉形成不同层次的味

据中国天气网报道，11月从17号中东部迎来强降雨天气，气温随之开始降低，到20号山东地区的高气温直接从20℃降到了10℃，降温幅度非常大。

感，所以有时做牛肉时都会放一些孜然粉来调味，味道既然芳香又能去肉腥味。

11月中下旬到12月初，此时北方的落叶果树处于营养回流阶段，叶片开始脱落，但是很多果树的嫩梢还没有完全进入越冬的状态，此时出现大幅度降温就会将嫩梢、还未休眠的枝干冻伤，病原菌顺势侵染，来年引发腐烂病、流胶病、溃疡病等病害。南方的常绿果树叶片的抗寒性比枝条还差，特别容易冻伤，且有些果树放梢不当，还有一部分未完全老熟的晚秋梢或者刚抽生的冬梢，冻伤后来年流胶病、树脂病、炭疽病、溃疡病防治困难。同时一部分晚熟果实还没有采收，遇到低温障碍，出现落果和果味发苦的情况，严重影响产量和品质，所以做好果树防冻管理工作也是很重要的。

具体怎么做呢？

1、对于东北地区和西北地区降温幅度更大或者容易受冻害的果树可以进行树干涂白，通过反射太阳光，减少枝干温度局部增高，树干不会因为昼夜温差大而冻裂，同时涂白还有防止病虫害的作用。

2、一些刚移栽的果树苗或者抗寒能力差的苗子，主干较高能人工进行操作的，可以用麻绳对树干进行包裹，为果树做好保温工作。

3、降温前1-2天叶面喷施磷酸二氢JIA500倍+沃丰素600倍+芸苔素10000倍，可以给细胞补充足够营养，生产能量抗冻；激活细胞酶的活性，加速细胞代谢，提供足够的能量抵御低温，尤其是南方常绿果树。一旦发现枝条或叶片出现冻害，也可以继续喷施进行补救缓解。

4、封冻前灌一遍越冬水，不仅可以提高地温，保护苗木的根系不受冻害，还可以避免树木枝条在冬季被冷风抽干，同时缓解第二年春天的春旱。

5、对于夜间温度很低，容易形成霜冻的夜晚，在果园内每隔30-50cm准备1个秸秆堆，在温度降至0℃时点燃（注意火势，避免蔓延），以形成烟雾，可有效防治霜冻。

    对于这次不在降温地区的果树，我们也不能放松警惕，下面这两件事你都做好了吗？

1、落叶果树在采果后落叶前，常绿果树在采果后（晚熟柑橘除外），基施有机肥，如奥土沃3-10斤/株，可以补充大量的有机质，增加土壤透气性，促进根系伸展，扩大地盘，增强抗逆性，有条件的可以覆盖一层秸秆或稻壳等。同时对于树势较弱、黄化、流胶、土壤状况差的地块或植株，增施奥农乐2-3斤/株；根系较差或有根腐病、脚腐病的植株用青枯立克100-150倍+哈茨木霉菌300倍+大蒜油1000倍进行灌根，进一步促进根系生长，杀灭病原菌，愈合腐烂变坏的根系。

  2、采果后用溃腐灵100-150倍+大蒜油1000倍+普克1000倍全园喷雾，主干上易上病的用溃腐灵原液1瓶+一瓶盖大蒜油兑1-10斤水高浓度涂抹或喷雾，尤其是上腐烂病、溃疡病、流胶病的，往年朝阳面易受冻的枝干和修剪后的锯口处要重刷。一方面是药液中的营养成分能被树体吸收，作为储备营养储存起来，抗冻、抗病，提高产量；另一方面是杀灭潜藏在表皮和内部还未发病的潜藏病菌，降低菌源基数，减少来年枝干病害；中草药中含有的鱼腥草成分还能促进伤口愈合，促生新皮。