百色乳糖醇厂家生产
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乳糖醇为无色透明晶体,无臭,味甜,其甜度约为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。乳糖醇易溶于水,难溶于甲醇和乙醇,具有良好的溶解性和稳定性。
乳糖醇,也被称为半乳糖醇,是一种天然存在的糖醇。它通常是由乳糖通过酶法转化而来,具有低热量和保湿性等特性。乳糖醇的甜度约为蔗糖的60%左右,这使得它在食品和饮料行业中具有广泛的应用前景。
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,有时也呈现为无色液体。它具有良好的溶解性和稳定性,能够在高温和酸性环境中保持稳定。此外,乳糖醇还具有较强的保湿性,有助于改善食品的口感和质地。
用法用量:乳糖醇在食品中的用量需根据具体产品种类和工艺要求而定。一般来说,它可以单使用或与其他甜味剂混合使用,以达到所需的甜度和口感。在食品加工过程中,乳糖醇的添加量应符合相关法规和行业标准的规定。
用途:在工业和化工领域,乳糖醇可能作为某些特殊产品的原料或添加剂使用。例如,它可以用于制造某些化学品或作为某些工业产品的稳定剂或增稠剂等。
用途:乳糖醇在农业领域的应用可能涉及植物营养、土壤改良等方面。然而,目前关于乳糖醇在农业中的具体应用和效果的研究还相对较少。