四川茶叶茶氨酸生产厂家

茶氨酸呈白色结晶性粉末，熔点217-218（分解）。溶于水，不溶于乙醇。无臭。茶氨酸呈白色结晶性粉末，熔点217-218（分解）。溶于水，不溶于乙醇。无臭。

茶氨酸是茶叶中含量的氨基酸，约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶Chemicalbook于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。

一项98人参与的双盲临床试验指出,持续6周每日摄入400mg的茶氨酸补充剂可一定程度提高儿童多动症患者的睡眠水平。相比单摄入茶氨酸,部分“茶氨酸复配配方”在促进“精神健康”方面的作Chemicalbook用更为明显。例如共同摄入咖啡因和茶氨酸(97mg茶氨酸+40mg咖啡因)能够显著提高注意力;而之项27名受试者参与的研究也表明茶氨酸(100mg)和咖啡因(50mg)的联合使用,