汕头聚葡萄糖厂家
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它是D-葡萄糖无规则缩聚物,以1,6-糖苷键结合为主,平均分子量约3200,极限分子量小于22000,平均聚合度约为20。
聚葡萄糖具有多种优良特性,如低热量、低血糖指数、易溶于水等,是一种重要的食品组分聚葡萄糖具有多种优良特性,如低热量、低血糖指数、易溶于水等,是一种重要的食品组分。
用途:在工业和化工领域,聚葡萄糖的具体应用相对较少报道,但基于其化学稳定性和溶解性等特点,可能在某些化学反应或工艺过程中作为添加剂或原料使用。