淮安ε-聚赖氨酸厂家报价
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中文同义词:EPSILON-多聚赖氨酸;EPSILON-聚赖氨酸;Ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸;E-聚赖氨酸;Ε-多聚赖氨酸
英文名称:EPSILON-POLYLYSINE
英文同义词:epsilon-Polylysin;Poly[imino[(2S)-2-amino-1-oxo-1,6-hexanediyl]];ε-Polylysine,ε-PL;EPSILON-polylysine,e-Polylysine;Poly epsilon L-lysine
CAS: 28211-04-3
下延产品: 快餐食品,黄油,沙拉酱、饮料、酒类、肉制品、罐头等
运用: 聚赖氨酸对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、*等都*
ε-聚赖氨酸是赖氨酸的直链聚合物,它是经链霉菌发酵产生,具有广谱效果。此外,ε-聚赖氨酸也是一种天然防腐剂,其对大肠杆菌、产品节杆菌等革兰氏阴性菌具有明显的和杀灭作用。