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饮料生产线,秋梨膏加工设备,梨汁生产灌装设备

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饮料生产线,秋梨膏加工设备,梨汁生产灌装设备一直是消费者常年的爱,而更多的小众产品则来了又走了,因为消费者总是不断地对新的热潮产品感到兴趣然后又觉得厌倦。 通过提供安全可靠和经济的加工解决方案,沃达斯科帮助饮料生产商实现高容量和低容量的产品都保持盈利。
梨汁生产灌装设备工艺流程:
原料筛选→清洗→榨汁→过滤→澄清→调配→145℃高温杀菌→装瓶密封→二次杀茵→冷却装箱
秋梨膏加工设备工艺流程:
秋梨膏(果肉型)
原料筛选→清洗→漂烫→打浆→加中药提取→浓缩→冷却→灌装
秋梨膏(澄清型)
原料筛选→清洗→榨汁→加中药提取→过滤→澄清→浓缩→灌装
针对梨汁安全品质低的问题,采用臭氧、二氧化氯清洗等原料预处理技术,结合梨汁的定向吸附技术,解决梨加工产品农药残留、棒曲霉素、耐热菌超标的等问题。使浓缩汁棒曲霉素含量<25ppb,耐热菌数<5ppb(70Brix下)。
针对梨汁褐变和二次沉淀问题,在加工中采用先褐变后脱除的创新思路,结合膜过滤和低温无菌大罐贮藏技术解决了果汁褐变问题;综合应用复合酶生物酶解技术、超滤技术、吸附技术及微生物控制等技术,结合包装、贮藏条件的优化,解决了苹果汁中的二次沉淀现象,浓缩梨汁色值达到70以上,4-6 ℃贮藏色值度下降0.05/天。
建立了用于原果汁鉴伪的数学模型,该模型代表了梨汁的特征信息。实际应用中能够达到检测的要求,为我国苹果原汁真伪鉴别提供了新的方法和思路。
针对梨加工副产物利用率低的问题,以梨皮渣为原料,采用微波辅助提取技术进行果胶提取,提取率达到15.75%。针对梨汁中芳香成分的逸散问题,采用酶技术和提香技术,使香气回收率达90%以上,生产出高倍天然梨膏。

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